Właściwości i zastosowanie zimnotłoczonego oleju z czarnuszki

Olej z czarnuszki pozyskuje się w procesie zimnego tłoczenia nasion tej rośliny. Dodawanie go do potraw, nadaje im charakterystyczny aromat i smak, ponadto także pozytywnie wpływa na organizm ludzki dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych, które nadają mu działanie przeciwzapalne i antybakteryjne, łagodząc reakcje alergiczne oraz objawy astmy, wspomagając pracę układu odpornościowego, organizm w ochronie przed chorobami serca oraz obniżając ciśnienie krwi. Jest to także remedium na problemy żołądkowe, dzięki działaniu ułatwiającemu regenerację wątroby i błon śluzowych. Reguluje również poziom cukru we krwi, przyspiesza gojenie ran i zmian skórnych oraz poprawia kondycje włosów i paznokci.

Z uwagi na działanie zawartych w nim składników, stosowanie go jest naturalnym sposobem walki z alergią oraz problemami skórnymi. Wspomaga również odporność i organizm podczas infekcji. Jest także świetnym kosmetykiem dla skóry tłustej, trądzikowej, mieszanej oraz dojrzałej – działa antybakteryjnie, wygładza i odmładza cerę. Stosowany jest także przez zwolenników naturalnej pielęgnacji włosów, ponieważ działa wspomagająco na kondycję skóry głowy i wzmacnia włosy u ich nasady. Jego prozdrowotne działanie znane było już Ayurvedyjskim medykom jak i w starożytnym Egipcie, a to dzięki temu, że zawiera on wiele cennych składników, które wspomagają działanie ludzkiego organizmu. Są to miedzy innymi tymochinon, gamma-terpinen, tymohydrochinon, tymol i karwakol, które eliminują wolne rodniki, witaminy z grupy B: B1, B2, B3, B6, B7, które są odpowiedzialne przede wszystkim za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, łagodząc napięcie nerwowe, poprawiając nastrój i sprawność intelektualną, wiele minerałów, sterole roślinne obniżające ilość wchłanianego z organizmu cholesterolu oraz wymienione już wcześniej nienasycone kwasy tłuszczowe.

Olej z czarnuszki jak koniecznie musi być przechowywany w zamkniętej butelce w lodówce, bez dostępu światła. To pozwoli mu na dłużej zachować swoje prozdrowotne właściwości. Trzeba również pamiętać, aby stosować go wyłącznie na zimno, ponieważ obróbka termiczna doprowadzi do utracenia jego korzystnego działania.